Corsi per addetti produzione gelato

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ADDETTO ALLE LAVORAZIONI DI PANETTERIA, PASTICCERIA E GELATERIA

09-02-2024 • PordenoneFriuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale • corso gratuito
... che si occupa in autonomia della produzione di prodotti di panetteria (pane, crackers, grissini, sfoglie salate, ecc.), pasticceria (fresca, da forno e fritta; dolce e salata) e gelateria (gelato artigianale, dolci gelato semifreddi, gelati monoporzione, ecc.). Per quanto riguarda la produzione dei prodotti di panetteria le principali attivit che si trova a svolgere riguardano la preparazione e ...
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